Mislili ste da Novak Đoković ne jede sarmu i ćevape. E pa jede! Istina, nije to čuvena sarma iz srpske kuhinje, niti su naši tradicionalni ćevapi, već vegan sarma i vegan ćevapi.
– Mi sarađujemo na prijateljskoj osnovi i naš susret nije nimalo slučajan. Mislim da mogu dosta da mu pomognem, a primjećujem da i on tako smatra. Radim mu totalnu ishranu, a pošto je on vegan, sve koristi bez glutena i šećera. Pored toga, ne jede ništa što je životinjskog porijekla, a to podrazumijeva da u njegovoj ishrani nema čak ni ribe, iako svi misle da on jede ribu – istakla je Ljubica Komlenić na početku razgovora.
Ali kako bez čuvenog roštilja sa skare – pitanje je svih pitanja.
– Novak ne poriče da voli miris naše tradicionalne hrane, ali ne jede je. On zapravo sve to jede, ali sa korekcijama u sadržaju. Daću vam primjer, Nole obožava veganske sarme sa kiselim kupusom sa naših prostora. Umjesto običnih ćevapa, jede vegan ćevape. Isto tako, hamburger je zamijenio vegburgerom – kaže Ljubica za Kurir.
I poslije svega mnoge zanima kako izgleda tanjir Novaka Đokovića.
– Kuhinja nije samo da se nešto napravi i stavi u tanjir. U tanjiru su matematika, fizika, hemija i medicina. Kad se sve to spoji u jedno, dobija se dobar rezultat – jasna je Ljubica.
A da Nole ima dobre rezultate, zna cijeli svijet. Dakle, i sa veganskom ishranom može se biti šampion.
– Može se biti šampion i sa takvom ishranom. Novak je najbolji primjer, iako ne jede hranu životinjskog porijekla. Bitna je tehnika pri spremanju obroka. Štaviše, preko veganske ishrane može se unijeti mnogo više kvalitetnih sastojaka nego kad se ispeče jagnje na ražnju – kaže Ljubica.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu