Kada kuvate pasulj u vodu obavezno dodajte i jedan sastojak – skuva se duplo brže, a uvek bude ukusan, rastresit i mekan.
Drvena varjača jedan je od onih kuhinjskih predmeta koje gotovo svakodnevno koristimo.
Trik za dinstanje luka koji koriste profesionalni kuvari – luk je gotov za tren, mnogo ukusniji i ne širi se neprijatan miris po kući.
Dijana Didi Janković ponovo je uspjela da šokira javnost objavom na društvenim mrežama. Pjevačica je podijelila video koji je momentalno izazvao lavinu komentara, a mnogi su ostali u nevjerici zbog njenog smjelog izdanja.
Znate onaj osjećaj kada želite da na sto iznesete nešto zdravo i domaće, a dobijete samo jelo bez duše? Domaća cvekla u tegli nije samo obična zimnica, to je vaš lični pečat brige o zdravlju porodice i dokaz da najbolje stvari nastaju u vašoj kuhinji.
Krompir salata je uvijek hit, bilo da je pravite za posnu ili mrsnu svečanu trpezu.
Zaboravite na teške mirise u kuhinji – uz ovaj trik za dinstanje luka svako jelo će vam biti prirodno gusto, bez ijedne kašike zaprške.
Ovaj napitak ‘puca’ od gvožđa, čeliči imunitet, olakšava probavu i liječi anemiju. Stručnjaci tvrde – kakao je čudo iz djetinjstva.
Svi volimo čaj od šipka, ali niko ne zna da ga skuva pravilno – ova 1 stvar mu razara sve vitamine.
Mnogi kuvari, a i amateri se pitaju koje povrće treba prvo staviti u tavu, luk ili mrkvu.
Pšenica, naše domaće žito, najčešće se jede za praznike, u mediteranskoj ishrani je hit. Samo jedna kašika pšenice čini čuda za cijelo tijelo!
Ništa ne narušava toplinu doma kao posivele tkanine na prozorima. Svi žele da imaju blistavo bijele zavjese koje propuštaju sunčeve zrake i čine prostor većim i čistijim, ali često se čini da je taj efekat moguće postići samo agresivnim hemikalijama. Međutim, rješenje se vjerovatno već nalazi u vašoj kuhinji, a rezultati će vas oduševiti.
Svi volimo čaj od šipka, ali niko ne zna da ga skuva pravilno – ova 1 stvar mu razara sve vitamine.
Gulaš je jedno od omiljenih jela na domaćim trpezama – izdašno, aromatično i relativno jednostavno za pripremu.
Turska kafa je nešto što mi obično izjednačujemo sa domaćom kafom, ali nije baš tako.
Dodavanje soli tokom kuvanja jela ne zavisi samo od ukusa koji želite da postignete, već i od trenutka kada je dodajete. Iako mnogi soljenje ostavljaju za kraj, to često dovodi do neujednačenog ukusa i slabijeg rezultata.
Ništa ne narušava toplinu doma kao posivjele tkanine na prozorima.
Da li znate da pogrešna priprema uništava sve što bijeli luk čini zdravim?
“Savremeni kuvar”, u kojem se nalazi više od 3200 recepata i savjeta, u poglavlju “Kafa”, podsjeća i na predanje da zasluga za otkriće kafe pripada jednom “čobančetu koji je primijetio da mu koze pokazuju izuzetnu živahnost kad god bi se nabrstile biljke poznate pod imenom kahoua”.
Iako djeluje kao najosnovniji zadatak u kuhinji, kuvanje krompira često se završi razočaranjem - prekuvan, suv, raspada se ili ostaje tvrd iznutra. No, mnogim domaćicama je i "muka" od čekanja da bude idealno skuvan. Dobra vijest je da postoji vrlo jednostavan trik koji daje vidljive rezultate već pri prvom pokušaju. Uz pravi redoslijed koraka, krompir se kuva brže i zadržava savršenu teksturu.
