
JEDNA GREŠKA MOŽE POKVARITI SVE Zimnica može biti korisna, ali stručnjaci upozoravaju na količinu soli i otkrivaju šta se dešava tokom fermentacije
Stigla je jesen, podrumi se pune teglama, a na kuhinjskim stolovima kreće ona dobro poznata operacija sa krastavčićima, paprikama, karfiolom, šargarepom i kupusom. Kod nas se zimnica ne pravi samo da bi povrće preživjelo do proljeća. Ona je dio kuće, ručka i porodične rutine.

















