Otrovna riba balon, koja se ranije uglavnom nalazila u južnim grčkim vodama, uočena je i u Hrvatskoj, a širi se i na područja blizu Atine i centralne Grčke.
Dvogodišnja djevojčica iz okruga Timiš u Rumuniji hitno je prebačena u bolnicu nakon što je upala u kazan u kojem je porodica u dvorištu kuće kuvala džem.
Zrele kajsije već su preplavile pijačne tezge, a svi koji ovih dana prolaze pored njih mogu samo da zamisle kako izgledaju krošnje povijene pod bogatim rodom.
Postoje mjesta u kuhinji koja čistimo gotovo svakog dana, ali i ona koja lako promaknu oku. Upravo među njima nalaze se prekidači na šporetu. Iako na prvi pogled djeluju čisto, oko njih se svakodnevno talože sitne kapljice masnoće, para od kuvanja, prašina i ostaci hrane, stvarajući lepljiv sloj koji vremenom postaje sve teže ukloniti.
Voda od krompira završi u sudoperi za tri sekunde, a u njoj pliva pola onoga zbog čega ste krompir uopšte kupili.
Kada ste gladni i u žurbi, lako je pomisliti da je dovoljno “još samo jedan zalogaj” prije nego što se jelo skroz spremi.
Domaći sladoled od 3 sastojka pravite za 10 minuta, bez mašine i kuvanja. Probajte recept koji ostaje kremast i mekan i poslije 3 dana.
Iako ga vjerovatno imate pri ruci za pomfrit, hrskavi tofu, pravljenje svilenkastih preliva za pite i druge svrhe kuvanja, postoji mnogo drugih načina da koristite kukuruzni skrob u vašem domu, a jedan od njih je da vaše prozore održavate čistim.
Smrznuti grašak kuvate tako što ga ubacite u hladnu vodu, pustite da provri, pa ga ostavite da krčka deset minuta.
Već godinama traje rasprava o tome da li je doručak zaista najvažniji obrok u danu ili ga je sasvim u redu preskočiti.
Šaka leblebija prije spavanja rješava zatvor brže od bilo kog čaja iz apoteke, a u četvrt šolje stane oko pet grama vlakana.
Ne možete pogrešiti sa špinatom. On je ukusniji od zelene salate i mekši od kelja, što ga čini veoma raznovrsnim dodatkom mnogim jelima.
Ako mislite da je potočarka najzdravije povrće samo još jedan modni hir sa Instagrama, varate se. Ovo je jedina namirnica koja je u zvaničnoj naučnoj studiji dobila maksimalnu ocjenu 100.
Koliko god da pazite tokom kuvanja, šerpe i lonci vremenom počinju da gube sjaj. Masnoća, para i sitne kapljice koje prskaju tokom pripreme hrane postepeno stvaraju tvrdokorne naslage na spoljašnjoj strani posuđa, a običan deterdžent često nije dovoljan da ih ukloni.
Većina nas misli da zna kako se pravilno dinsta luk, ali baš taj prvi korak dijeli prosječno varivo od onog kakvo se jede do posljednje kašike. Isjeckamo ga, bacimo u vrelo ulje i čekamo da omekša – greška!
Nema većeg razočaranja od ručka koji se krčkao satima, a meso je na kraju ostalo tvrdo i teško za žvakanje. Mnoge domaćice veruju da je problem u kvalitetu mesa, ali kulinarski stručnjaci tvrde da je mnogo važniji način pripreme.
Svaka druga terasa u junu izgleda isto: požutjele muškatle u žardinjerama, listovi tanki kao papir, a pupoljci se suše prije nego što uopšte stignu da se otvore.
Punjene paprike su jedno od onih jela koje odmah vraća osjećaj domaće kuhinje i mirisa koji se širi cijelom kućom dok se lagano krčkaju na šporetu.
Knedle sa jagodama su jedna od onih domaćih poslastica koje mnoge vraćaju u djetinjstvo i podsjećaju na ručkove kod baka. Mekano tijesto od krompira, sočne jagode u sredini i miris prezli sa šećerom, kombinacija su kojoj je teško odoljeti.
Sezona mladog luka je u punom jeku, a ova jednostavna i pristupačna namirnica prava je riznica vitamina i minerala.
