Većina ljudi misli da zna kako se pravilno dinsta luk, ali baš na ovom prvom koraku mnogi pokvare ukus cijelog jela.
Kuvanje krompira uspijeva ili propada u onih par minuta poslije prvog ključa.
Bilo da ih berete iz bašte ili kupujete na pijaci, tikvice su omiljeno ljetnje povrće. Iako su poznate kao lagana i zdrava hrana, mnogi se pitaju da li je bezbedno jesti ih sirove i da li ih pre pripreme obavezno treba ljuštiti.
Kada spremate pasulj ili gulaš, jedna čaša ove tečnosti može pomoći da meso bude mekše, a ukus bogatiji. Meso ponekad ostane žilavo i poslije dugog kuvanja, a jelo nema onaj puni, domaći ukus kojem smo se nadali. Tajna nije u skupim začinima – postoji jednostavan dodatak koji može da napravi veliku razliku.
Kačamak za doručak može da vas drži sitim do popodneva ili da vas obori u san za sat vremena.
Ako vam se knedle za supu raspadaju, budu tvrde ili iznutra ostanu gnjecave, problem najčešće nije u sastojcima, već u načinu pripreme.
Izbor odgovarajućeg komada govedine može značajno uticati na ukus, sočnost i teksturu pripremljenog jela, jer mekši dijelovi mesa najbolje podnose kratku pripremu na visokoj temperaturi, dok čvršći komadi svoj puni potencijal pokazuju tokom sporog kuvanja.
Džem od šljiva bez miješanja ovog avgusta može da vam uštedi i vrijeme i živce.
Za mnoge porodice pire krompir je prilog bez kog ručak teško može da prođe. Djeluje jednostavno, ali baš kod ovog jela jedna mala promjena u pripremi može da napravi ogromnu razliku.
Ako tražite tortu koja izgleda raskošno, a pravi se bez komplikacija i stajanja pored šporeta, popularna čoko-moko torta je pravi izbor.
Mnogi rižu prije kuvanja rutinski isperu pod mlazom vode kako bi uklonili višak skroba, a mutnu tečnost koja pritom nastane bez razmišljanja prospu u odvod.
Krompir i kukuruz predstavljaju dvije izuzetno popularne namirnice koje ljudi često izbacuju iz ishrane zbog straha od skoka šećera u krvi.
Da li vam se često dešava da grašak iz kesice, iako je vrhunski saveznik u kuhinji kada vam treba brz i lagan obrok, nakon kuvanja završi gnjecav, blijed i potpuno bezukusan? Vjerujte nam, niste jedine! Većina nas pravi istu grešku i kuva ga u velikoj količini vode, čime zapravo uništavamo i njegovu teksturu i prelepu prirodnu boju.
Udovica Saše Popovića, Suzana Jovanović u emisiji "Amidži šou" ogolila dušu o teškom gubitku supruga i kroz suze otkrila kako je izgledala teška borba koju je njen muž izgubio.
Voditelj Ognjen Amidžić ugostio je pjevačicu Suzanu Jovanović, udovicu Saše Popovića. Ona je ekskluzivno otkrila da je jedna koleginica sa estrade pokušala da joj naruši brak sa Sašom i da je čak zbog toga reagovala i policija.
Paprika je jedno od omiljenih povrća koje tokom ljeta gotovo redovno završava na trpezama.
Testenina je sinonim za ukusna i brza jela koja se mogu pripremati na bezbroj načina.
Jagode su slatke, osvežavajuće, neodoljive, i ne možemo da zamislimo toplu sezonu bez njih, ali imaju jednu manu – osjetljive su i brzo se kvare.
Krompir za mršavljenje zvuči kao loša šala čim se na stolu pojavi činija pirea. Nepravedno, jer problem obično nije gomolj, već ono što sipamo preko njega.
Svi obožavamo kuvana jaja bilo da je jedemo za doručak ili je seckamo za omiljenu rusku salatu, ali proces njenog ljuštenja često se pretvori u pravi kulinarski horor.
